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Le château Léoube se trouve sur le Cap Bénat, une péninsule rocheuse de la côte méditerranéenne considérée comme l'un des sites protégés les plus beaux d'Europe. Lorsque Carole Bamford et son mari ont découvert cette « belle au bois dormant » il y a plus de 20 ans, ils ont compris que la propriété aurait besoin d'attention et de beaucoup d'imagination. Au-delà des broussailles enchevêtrées et des extérieurs défraîchis, les Bamford ont entrevu ce que le domaine pouvait devenir. En collaboration avec l’architecte Alain Reynaud, ils ont commencé à restaurer les bâtiments et à convertir les vignobles et les oliveraies à l'agriculture biologique.
Cet ouvrage offre une visite à travers les intérieurs du château, les maisons d'hôtes et les jardins, jusqu'à la plage avec son restaurant et les vignobles où sont désormais produits certains des meilleurs vins rosés au monde.