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À partir de mises en scène évoquant différentes époques, l'auteur de cet ouvrage, collectionneur de porcelaine, d'argenterie et de verrerie, présente l'évolution chronologique des arts de la table, du XVIIIe au début du XXe siècle.
L'ouvrage propose également des informations, notamment sur les grandes manufactures de porcelaine, le couvert et la gastronomie.